Una tarde, en las clases del Master Ejecutivo en Community Management o más conocido como #cmua nos comunicaron que asistiríamos a la Conferencia Viajeros 2.0 que tendría lugar dentro del #blogtripcostablanca, que se organizaría en Calpe. Coincidiendo con el fin de semana del 11 … Continuar leyendo
Atardecer en Biar
Biar es una pequeña población del interior de la provincia de Alicante con muchos recursos: Naturaleza, Artesanía, Gastronomía, Patrimonio Histórico: Casco Antiguo Medieval, Castillo, Iglesia Parroquial, ….
El fin de semana del 30 de junio y 1 de julio ha tenido lugar la MOSTRA BIAR. Su finalidad: dar a conocer los Recursos de Biar así como dinamizar su gastronomía y comercio.
Ha contado con una gran colaboración tanto por parte de empresarios como asociaciones del municipio que expusieron sus mejores productos en los diferentes stands ubicados en el Paseo del Plátano.
Se han organizado diferentes actos para dar a conocer a Biar. Uno de ellos Primera Ruta Guiada 2.0. a la que hemos sido invitados por la ADL, Agente de Desarrollo Local, de Biar: Elena Martínez.
El punto de encuentro para nuestra Visita Guiada fue el Paseo del Plátano, que debe su nombre a un magnifico ejemplar de “Platanus Orientalis” que preside el Paseo.
La primera parada fue en una de las últimas fabricas de Artesanía que subsisten en la Provincia: Cerámica Artística Maestre, www.ceramicamaestre.com En la visita al establecimiento se explica como se realiza la característica cerámica vidriada en la que predominan los blancos y azules. Permanece abierto los fines de semana y se pueden adquirir piezas interesantes.
Muy cerca pudimos ver un Pozo de Nieve que se mantiene en perfecto estado. Los Pozos de Nieve o Pozeros eran utilizados para guardar y mantener la nieve caída en invierno para la conservación de alimentos y para la elaboración bebidas refrescantes en el verano.
Cerámica Artística Maestre
De visita obligada era Heretat del Soler, empresa familiar que desde 1850 se dedica a la elaboración de dulces así como a la elaboración de Turrones Artesanos. www.heretatdesoler.net
Ver atardecer callejeando el Casco Antiguo, custodiado por el Castillo de Biar, fue uno de los momentos mágicos de esta jornada.
Una vez mas, Gracias Elena, por hacernos descubrir los encantos de Biar.
De visita obligatoria es esta población del interior de Alicante. Muy recomendable. Podéis encontrar toda la información para organizar vuestra escapada en www.biar.es
Casa Rural El Castellot.
Alpatró. Vall de La Gallinera. Alicante
Hace varios años que tenía ganas de hacer esta Escapada….
Me encantan las cerezas: su color, el contraste del rojo del fruto con el verde de sus hojas…..y claro, también su sabor!
De mayo a junio tiene lugar la cosecha de la cereza, así que esta época es una de las mejores para visitar La Vall de la Gallinera, situada en la montaña de Alicante.
Atardece y vamos camino de Alpatró , un pequeño pueblo de doscientos habitantes . Tras
recoger las llaves en el bar del pueblo, Andres, hijo de Joanjo, propietario de la casa, nos
acompaña y nos enseña la Casa Rural, El Castellot.
Viendo el cuidado diseño y los detalles de la fachada es fácil imaginar su interior. Muros de
piedra, un patio que da luz a las tres plantas de la casa, muebles antiguos restaurados, techos
de cañizo, y detalles de decoración que nos recuerdan las tareas cotidianas de antaño. Se ha conseguido recrear un ambiente especial.
Nuestra habitación, ubicada en la parte mas alta de la casa, esta amueblada con una elegante cómoda y una cama de mas de trescientos años!
La estancia invita a desconectar, a relajarse, a parar el tiempo, a disfrutar del silencio, a saborear el momento….
La atención cercana y familiar de Joanjo y Silvia, son los que hacen que esta escapada sea realmente especial.
La excursión al Hort con el tractor de Joanjo, sus explicaciones del cultivo, recolección y variedades de las cerezas, o poder elegir las verduras para la ensalada del mediodía, son el verdadero lujo de esta estancia.
Otro de los lujos de la estancia es poder degustar las comidas preparadas por Silvia. Recetas típicas con productos de cosecha propia.
Espectacular su arroz al Horno, diferente por su sabor del aceite de oliva de la casa.
Por todo esto y por mucho mas….. volveremos!
Hay tanto que ver….tanto que disfrutar…tanto que conocer y aprender….
La zona tiene encanto para ser visitada durante todo el año: floración de los cerezos, rutas de senderismo, gastronomía, fiesta de la cereza, contemplar el paisaje durante el invierno, o simplemente disfrutar de un libro junto a la chimenea….
